Rajma Masala Холодма масала 100 грамів.

 Rajma Masala Холодма масала виробництво Індія 100 грамів.

Rajma Masala

 Приправа для бобових Rajma Masala містить тільки натуральні трави та інгредієнти. Ідеально підходить  для приготування страв із квасолі та інших бобових. Підкреслює смак страви, робить її насиченою й ароматною, містить мінеральні речовини та вітаміни,  сприяє покращенню травлення.

 Вишукана суміш спецій, що надає незвичайний смак стравам із чолі (чолі), нуту, маш, сої, бобів, квасолі,  закусок, гарнірам, але особливо підходить для великих червоних бобів.

 Состав: Dhania, Amchoor, Namak, Mirch, Anardana, Pudina, Kali Mirch, Saunth, Jeera, Badi Ealichi, Laung, Dalcheeni, Jaiphal, Javitri, Choti Elaichi, Pipal.

 Один із простих рецептів:

Замочіть 200 г червоної квасолі на 300 мл води на ніч.

Варіть квасоль 650 мл води упродовж 20 хв.

Наріжте 100 г цибулі та 150 г помідорів. 

У великій каструлі нагрійте 50 мл олії та обсмажте цибулю до золотистого кольору.

Додайте помідори, сіль 7 г або до смаку й 15 г Холодма Масалу. Розмішайте, щоб вийшла паста. 

Додайте квасоль разом із водою, у якій вона варилася і перемішайте.

Нехай кипить на повільному вогні впродовж 15 хв або поки боби не стануть м'якими.

Так само, використовуючи суміш спецій Холодма Масала, можна приготувати будь-яку іншу квасолю.